また無駄に食べ物を捨ててしまった

この仮住まい生活、ホントに困るのは冷蔵庫が小さいこと。

入りきらなくて日陰に保存していた小松菜が、無残にも色が抜け、根が成長していたうえ、小さい傷からカビが生え始めていた。食べようと思えば食べれるレベルだったのかもしれないが、危険を冒すのもなんなので廃棄した。

先々週も大地から来たニンジンにカビを生やさせてしまって、全部捨てた。

もったいない、と思いつつ、やっぱりなかなか野菜を全部使い切ることが難しい。毎週ちゃんと献立をつくって、買い足しは必要最低限度に抑えないと、これから夏本番にむかって厳しくなるなぁ。